Se hai voglia di mangiare e bere bene ma, al contempo, anche fare “casino” in senso buono ecco il locale per te: Caciara, appena aperto a Milano. Guarda il video!
Il nome, Caciara, non delude le aspettative. Anzi. Progetto di Gruppo Tavola, è il primo ristorante e cocktail bar lanciato a Milano e ha un obiettivo chiaro: far divertire gli ospiti. E ci riesce.
Siamo all’inizio di via Tadino, nel cuore di Porta Venezia, una zona di movida di Milano a pochi passi da San Babila, dove negli ultimi anni le botteghe e i piccoli negozi sono stati trasformati in ristoranti e bar.
La cucina di Caciara punta su piatti del Centro-Sud, serviti però in modo spettacolare. Un esempio emblematico: La Scostumata, amatriciana preparata con soli ingredienti di Amatrice, che viene flambata direttamente al tavolo.
Da notare: da Caciara ci sono pure un menù vegano e un menù per celiaci.
Tutte le proposte sono disponibili -infatti- anche nella versione senza glutine e, su richiesta, senza lattosio. Inclusa la pizza, napoletana gourmet e al padellino, proposta in versione classica, senza glutine e vegana.
Quanto al cocktail bar, nelle mani di Roberto Oliviero, offre una selezione di signature, ma prepara su richiesta anche tutti i classici.
Le pareti di Caciara sono quasi un museo vivo del design e dell’arte del ‘900, grazie alle
stampe originali delle pubblicità storiche di Branca -marchio che con le sue bottiglie ha firmato anche le vetrine del locale – provenienti dalla Fondazione Massimo e Sonia Cirulli di Bologna.
Infine, parliamo di … caciara! Tieni conto che qui dopo cena la musica si alza e chi vuole può esibirsi come cantante.
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