HomeCocktail RicetteOppio Rita, un twist del Margarita semplice, efficace ed elegante

Oppio Rita, un twist del Margarita semplice, efficace ed elegante

L’Oppio Rita è un cocktail molto richiesto all’Oppio Caffè di Roma. Un drink semplice, efficace, con una crusta di semi di papavero a dare un tocco di complessità

Il cocktail è stato creato da Marco Acri, bar manager dell’Oppio Caffè di Roma. Lo abbiamo assaggiato: è un drink ben riuscito, perfetto per l’estate.

LEGGI LA INTERVISTA A MARCO ACRI 
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Marco Acri

LA RICETTA di OPPIO RITA (twist del Margarita)

Bicchiere:
Tumbler basso
Tecnica:

Shake and Double Strain
Ingredienti:
3 cl succo di lime
2 cl liquore passion fruit
5 cl tequila
1.5 cl mezcal
2 dash orange bitter
Consigli di food pairing:
Si abbina bene con formaggi morbidi e carni bianche grigliate

Nicole Cavazzuti con Vittorio Cesarini titolare di Dalodi e Oppio Caffè a Roma

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Nicole Cavazzuti
Giornalista freelance esperta di spirits and cocktail bar, è la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer e collabora con VanityFair.it e Il Messaggero.it con articoli, video e foto. Giudice di concorsi di bartending, ha ideato il primo corso di Spirtis and Drink Communication italiano. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato e spirits del magazine di ApeTime.

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