Panna cotta: un dessert che non stanca mai, fresco e goloso, si addice a ogni occasione! Segui la ricetta per realizzarne una perfetta!
Qui sotto vi lascio la ricetta per realizzare una panna cotta perfetta, il trucco è utilizzare panna fresca di ottima qualità. Io vi consiglio quella di @frascheri_italia perché è una vera delizia! 😋
LA RICETTA
Ingredienti per 4 persone:
- 500ml panna fresca
- 75/80g zucchero
- 8g colla di pesce
Procedimento
In un pentolino scaldare la panna e lo zucchero. Intanto ammollare la colla di pesce in acqua fredda. Appena la panna inizia a bollire spegnere il fuoco e unirvi la colla di pesce strizzata. Mescolare bene poi versare il composto all’interno delle coppette e riporre in frigo per almeno 4 ore.
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