Siamo nelle cantine Le Macchiole, cinque i vini prodotti, quattro rossi e un bianco. Il nostro wine lover ci presenta il loro rosso di apertura: il Bolgheri Rosso 2018.
Cantina: Le Macchiole
Uvaggi: 50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 15% Syrah
Regione: Toscana
Gradazione: 14.00%
Prezzo: da 22.59 a 29.00€
Il progetto delle Macchiole ha la firma di Eugenio Campolmi e Cinzia Merli nei primi anni ottanta, diventando una delle maggiori realtà storiche di Bolgheri. Oggi è Cinzia a condurre l’azienda aiutata dai figli Elia e Mattia.
Anno dopo anno sono diventati 35 gli ettari vitati dislocati in diverse zona della denominazione.
Cinque vini prodotti, quattro rossi e un bianco, oggi vi porto il loro rosso di apertura.
COLORE: rosso rubino.
AL NASO: risulta essere molto fruttato, amarena e mora matura con note di spezie dolci.
IN BOCCA: risulta essere morbido, con una buona persistenza e con un tannino piacevole.
Vendemmia dalla terza settimana di agosto a metà settembre. Fermenta e macera in acciaio inox per 15 giorni. Matura per 10 mesi in barrique (secondo, terzo e quarto passaggio) per l’80% e il restante 20% in cemento. Affina qualche mese in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
GIUDIZIO PERSONALE: (3.5 su 5)
Non posso dire che sia il primo Bolgheri che mi viene in mente quando penso alla zona ma, anche se è un classicone (e qualcuno dice sia commerciale) è sempre una piccola sicurezza per tante bocche.
