HomeCorsi di FormazioneCorso Mixology, la scienza di creare cocktail

Corso Mixology, la scienza di creare cocktail

Il Corso Mixology è un programma di formazione dedicato all’arte e alla scienza di creare cocktail di alta qualità.

Durante il corso mixology, gli studenti acquisiscono conoscenza approfondita degli strumenti, degli ingredienti e delle tecniche utilizzati nella mixologia professionale.

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    Si imparano a mescolare ingredienti tradizionali e innovativi per creare bevande equilibrate, ma dall’effetto wow!

    L’analisi sensoriale è un aspetto essenziale della mixology, e gli studenti apprendono a valutare i cocktail utilizzando tutti i loro sensi. Sviluppano la capacità di riconoscere e descrivere aromi, sapori e texture, il che è fondamentale per creare cocktail eccezionali.

    I punti affrontati durante il Corso sono:

    • Tecniche di miscelazione
    • Preparazione di infusi
    • Preparazione sciroppi, cordiali e shrub
    • Tecnica di preparazione per sciroppi ed infusi
    • Preparazione di frutta disidratata
    • Creazione di gelatine alcoliche e analcoliche
    • Creazione di spume (foam)
    • Velluti alcolici
    • Tecnica fat wash

    Il Corso rappresenta un’opportunità entusiasmante per chiunque desideri diventare un barman esperto e approfondire la propria conoscenza e passione per i cocktail. Una formazione completa, che unisce scienza, creatività e abilità pratiche per preparare i bartender ad eccellere nell’arte della mixology.

     

    Il Corso dura 3 giorni, per 8 ore al giorno

    Prossime date

    08.02-10.02.2024  dalle 09:00 alle 18:00

    29.02-02.03.2024 dalle 09:00 alle 18:00

     

    Il prezzo del Corso è di 390 €

    Alla fine del Corso e con il superamento dell’esame finale, viene rilasciato l’Attestato di competenza BarmanOnline.

    Tantissimi altri vantaggi per i nostri corsisti:

    • Utilizzo di attrezzature americane originali, e preparazione di drink reali
    • Attestato HACCP incluso, fondamentale per lavorare in ambito ristorativo
    • Dispensa completa in formato pdf di 250 pagine, con le ricette dei drink fatti a lezione e utilissimi consigli
    • Per chi arriva da fuori regione Lombardia, convenzione a pagamento con alloggi in zona
    • Possibilità di dilazionare il Corso fino ad un massimo di 10 rate, senza interessi
    • Inserimento in network lavorativi per lavori fissi e/o stagionali
    • I posti sono limitati, per permettere l’apprendimento mirato e massimizzare le proprie capacità

    Inoltre, sconto sul prezzo per iscrizioni con acconto entro un mese dalla data di inizio del Corso.

    VEDI ANCHE CORSO BARMAN ADVANCED

    Redazione ApeTime
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