Vuoi imparare come si fa questo Daiquiri Blu col rum Zhumir Canuto, unico ron dell’Ecuador distillato dalla canna da zucchero ad alta quota?

Daiquiri Blu, ricetta di TheBitterGringo

Tecnica:
Shake&Strain
Ingredienti:
2 oz Zhumir Canuto
1 oz succo di lime fresco
¾ oz di sciroppo di ananas
2 dash di Lime Bitters di Scrappy
Garnish:
velluto di schiuma di champagne blu

Rum Zhumir Canuto Highland, invecchiato 7 anni. Le info pratiche

Rum premium dell’Ecuador, è l’unico rum sul mercato distillato dalla canna da zucchero ad alta quota e poi lentamente invecchiato nelle fredde Ande dell’Ecuador meridionale. Detto questo, è importante sottolineare che la bottiglia usata in questa ricetta è un’edizione speciale, realizzata solo con il succo di canna da zucchero. Ovviamente, il metodo di distillazione / invecchiamento non è irrilevante. Il ron Canuto viene descritto come un distillato di valore, con un gusto ampio ma delicato, assolutamente originale, ma con le caratteristiche tipiche del rum. Il prodotto è stato prodotto in quantità limitatissima, tanto che tutte le bottiglie sono numerate e firmate personalmente dal Maestro Ronero. Che dire, ancora? Se sei curioso, tieni presente che in Italia è distribuito da Venka Vojo.