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Dehors, un Tetris livello 100. E il futuro è incerto e imprevedibile
Nicole Cavazzuti
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20/06/2023
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Bartender attenzione, l’intelligenza artificiale vi sta rubando il lavoro
Stefano Fossati
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19/05/2023
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Cocktail, 3 cose che (forse) non sai sul ghiaccio
Stefano Fossati
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15/05/2023
Editoriale
Design Week, una vetrina anche per cocktail e spirit
Stefano Fossati
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18/04/2023
Editoriale
Carlotta Linzalata: “Senza nuove regole, ospitalità a rischio”
Nicole Cavazzuti
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11/01/2023
Editoriale
Vini proibiti. Un tuffo nel passato che ci obbliga a rileggere indagini e studi
Redazione ApeTime
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24/11/2022
Editoriale
Dopo il Covid, è paura Aviaria. Forse stiamo esagerando con il terrore
Nicole Cavazzuti
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14/11/2022
Editoriale
L’assenza del personale? Colpa di stipendi bassi e per metà in nero
Nicole Cavazzuti
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27/10/2022
Editoriale
The Gin Day, il bilancio della decima edizione
Nicole Cavazzuti
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13/09/2022
Editoriale
Summer Jamboree 2022: com’è e come potrebbe migliorare
Nicole Cavazzuti
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05/08/2022
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Abbiamo il Fuorisalone ma non la California. E tanti problemi
Nicole Cavazzuti
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11/06/2022
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In Italia qualcosa non torna. Barman a casa e locali senza personale
Nicole Cavazzuti
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28/05/2022
Editoriale
Polynesian e Pacific Festival: bella idea, progetto migliorabile
Nicole Cavazzuti
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16/05/2022
Editoriale
A maggio, fari accesi su Mixology Experience e Roma Bar Show
Nicole Cavazzuti
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28/01/2022
Editoriale
Cambiamo le regole e diciamolo: il Covid (nei vaccinati) oggi è blando
Nicole Cavazzuti
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29/12/2021
Editoriale
Lockdown mirati per tutti? Ingiusto. I vaccinati corrono pochi rischi
Nicole Cavazzuti
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27/11/2021
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