Preparare un gelato alle more senza gelatiera? Ti spieghiamo come fare! Leggi la ricetta e il procedimento di Alice Balossi passo dopo passo per replicarlo alla perfezione.
Vi piacciono le more? Io le ho usate per un gelato senza gelatiera, solo 3 ingredienti!!
Potete fare come me avere un gelato variegato oppure mescolare completamente ed avere un gelato omogeneo, a voi la scelta!
LA RICETTA
Ingredienti
- 500 g panna fresca
- 300 g latte condensato
- 250 g more
- La scorza di un limone (opzionale)
Procedimento
Frullate le more, se lo desiderate potete setacciare la purea per togliere i semi. Montate la panna con la scorza di limone, quando comincerà ad essere spumosa unite a filo il latte condensato continuando a montare. Versate la purea di more a cucchiate e date un paio di mescolate per avere un effetto variegato. Mettete in freezer per almeno tre ore. Prima di servire lasciate il gelato una decina di minuti fuori dal freezer.
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