HomeCocktail RicetteLa ricetta: Spritz Green dell'Orange Spritz Bar con P31

La ricetta: Spritz Green dell’Orange Spritz Bar con P31

Il colore verde brillante dello Spritz Green dell’Orange Spritz Bar è decisamente d’impatto. Ed è una valida alternativa al solito Spritz o all’Hugo.

Green Spritz Merito di P31 Aperitivo Green, un prodotto creato poco prima della pandemia dal Caffè Pedrocchi di Padova. Ricetta, rigorosamente segreta, con 31 ingredienti tutti naturali tra cui assenzio, camomilla, vaniglia, chiodi di garofano e zenzero. Uno spirit dalla bassa gradazione alcolica (alc 11% in vol) che è la base dello Spritz Green del nuovissimo Orange Spritz Bar di Milano (via Tadino 4).

Spirtz Green Spritz Green dell’Orange Spritz Bar

Tecnica:
Build
Bicchiere:
Calice
Ingredienti:
90 ml prosecco
60 ml P31
10 ml acqua gassata
Decorazione:
Rametto di rosmarino

Laguna Blu, ph. Nicole Cavazzuti

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Nicole Cavazzuti
Nicole Cavazzuti
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it. Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine. Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.

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