Secondo un sondaggio condotto da Swg per Deliveroo, gli italiani, all’aperitivo, parlano in primo luogo dei problemi quotidiani (52%), dei ricordi del passato (45%), delle prossime vacanze (43%). Per quasi la metà dei più giovani, tra i 18 e i 34 anni, è soprattutto l’occasione per fare gossip, per parlare della vita di coppia propria e di quella altrui (35%) e delle serie tv (38%).
Se i partecipanti all’aperitivo sono solo uomini, però, non c’è bisogno di un sondaggio per sapere che fra gli argomenti più gettonati ci sono le donne. E viceversa. E allora noi oggi diamo spazio al lato più “maschilista” dell’aperitivo (ma state tranquille, lettrici di ApeTime, nei prossimi giorni ci dedicheremo allo stesso modo anche all’aperitivo “femminista”) con tre ricette di cocktail dedicati… alla pussy (se non conosci il significato di questa parola inglese, clicca qui per la traduzione online).
Con lo spirito goliardico che caratterizza tanti bartender, c’è chi ha infatti dato vita a drink intitolati a… uno dei più ricorrenti desideri maschili. Ma attenzione: ironie sul nome a parte, il gusto oggi non ha genere, quindi questi cocktail possono benissimo piacere anche al pubblico femminile. Così come, d’altro canto, esistono cocktail rosa amati da quello maschile.
Ecco quindi le ricette di tre “pussy cocktail” da provare senza limitazioni di genere. Anche in coppia.
La ricetta del Wet Pussy (da Mixolopedia)
(Nota: in rete si trovano ricette di cocktail diversi con questo nome, questa è secondo noi la più “classica”)
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Doppia coppa Martini
Ingredienti:
37,5 ml crema di irish whiskey
22,5 ml liquore al lampone
45 ml half & half mix (1 parte di panna liquida, 1 parte di latte)
Garnish:
Spicchio di lime
La ricetta del Pussyfoot (analcolico, da Difford’s Guide)
Tecnica:
Shake and Double Strain
Bicchiere:
Collins
Ingredienti:
15 ml succo di limone fresco
15 ml succo di lime fresco
120 ml succo di arancia fresco
15 ml sciroppo di granatina
7 foglie di menta fresca
1 tuorlo d’uovo fresco
Garnish:
Fettina di arancia
Preparazione: mettere tutti gli ingredienti nello shaker, shakerare e poi filtrare di nuovo nello shaker; fare un dry shake (senza ghiaccio), infine filtrare finemente nel bicchiere pieno di ghiaccio.
La ricetta del Juicy Pussy (da Drinknation)
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Shot
Ingredienti:
30 ml Bailey’s
30 ml liquore alla pesca
120 ml succo di ananas
Garnish:
Ciliegia al maraschino
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