Il Cosmopolitan è uno dei rari cocktail degli anni ’80 che ha segnato la storia della mixology. Qui ti proponiamo la variante realizzata da Spirited Spirits.
Cosmopolitan, la ricetta del cocktail rivisitato da Spirited Spirits
Tecnica: Shake and Strain Bicchiere: Coppetta Ingredienti: 50 ml vodka citron 25 ml liquore Exotic Grace 20 ml succo di cranberry 20 ml succo di limone fresco Garnish: Zest di limone
Che scenico il Cosmopolitan di Flores Milano! Parliamo del nuovo cocktail bar del Porteño Prohibido, ristorante argentino e prima “casa de tango” italiana arredata ovviamente in stile Argentina o -meglio- secondo i dettami in voga a Buenos Aires.
La drink list di Flores, a rotazione mensile, si articola in sette classici leggermente rivisitati (per esempio, il Cosmo viene proposto con la bolla di fumo, vedi il video) e 14 drink internazionali presentati secondo la codifica Iba.
Al Flores si beve e ci si diverte con gli show di tango dall’aperitivo e alla cena e con gli spettacoli di illusionismo ad personam, realizzati direttamente al tavolo.
Flores
El Porteño Proibido
Via Macedonio Melloni 9
Milano
Il Cosmopolitan
Se è tornato in auge è merito della serie tv Sex and the City, che lo ha promosso in maniera magnifica. Cocktail semplice, beverino e riconoscibile, piace molto al pubblico femminile per il suo colore rosa inconfondibile.
La ricetta Iba
Tecnica: Shake and Strain Bicchiere: Coppetta Ingredienti: 40 ml vodka citron 15 ml Cointreau 15 ml succo di lime 30 ml succo di cranberry Garnish: Twist di limone
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it.
Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication.
Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine.
Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.
Al Flores si beve e ci si diverte con gli show di tango dall’aperitivo e alla cena e con gli spettacoli di illusionismo ad personam, realizzati direttamente al tavolo.
La ricetta Iba
La ricetta Iba
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