Torinese, Giuliana Giancano é la vincitrice della prima edizione della competizione Amazzoni Gin, gin brasiliano artigianale e sostenibile distribuito in Italia da Fine Spirits. L’abbiamo intervistata in diretta al termine della gara svoltasi a Milano. Guarda il video!
Giuliana Giancano ha vinto una gara a base di gin, ma ammette di amare soprattutto il rum. E i Punch. Il suo Pout Pourri Vintage Cafè nella periferia di Torino, per essere precisi nel quartiere di Mirafiori, compie 13 anni nel 2022 ed è diventato un punto di riferimento. Aperto appena 20nne con la sorella Giorgia, si è posto l’obiettivo di portare la miscelazione di qualità e l’ospitalità di livello là dove non te l’aspetti. E ci è riuscito.
Nato nella regione de La Cachoeira, Amázzoni è un gin completamente brasiliano per storia, spezie e lavorazione. E contiene 5 ingredienti mai visti prima in un gin (cacao, castagna brasiliana, maxixe, ninfea e cipò cravo) che vengono macerati nel loro stato naturale insieme ai 6 più tradizionali (bacche di ginepro, pepe rosa, alloro, limone, mandarino e coriandolo) in un grande Pot Still, il primo realizzato interamente in Brasile. Un gin pulito e speziato, ottimo da degustare anche liscio.
Amázzoni Gin Rio Negro
Produttore: Amazzoni
Provenienza: Brasile
Tipologia: Gin Aromatico