Prima che l’autunno finisca e l’inverno col suo freddo e le sue atmosfere natalizie volti definitivamente la pagina del calendario ci occupiamo ancora di una bella fiera del tartufo in una delle aree più vocate d’Italia, l’Umbria ove se ne tiene una dedicata al tartufo bianco, a Gubbio.
“Gubbio terra di Tartufo” è la manifestazione che ha impegnato i primi due weekend di novembre e si chiuderà il prossimo fine settimana 16-17 novembre; si svolge nel centro della città che viene pervaso del profumo del tartufo bianco e di quello dei tanti prodotti agroalimentari tipici del territorio. L’evento è giunto quest’anno alla 43esima edizione e aprirà il suo week end conclusivo sabato 16 alle 10:30 con “Tutti i gusti del tartufo” una degustazione con gli chef eugubini che si terrà in Corso Garibaldi (e si ripeterà anche il pomeriggio alle 17, e la domenica ancora alle 10,30).
Tra gli altri eventi, il sabato alle 11 al cinema Astra si terrà la presentazione del film girato a Gubbio “Dall’alto di una fredda torre” con la regia di Francesco Frangipane; mentre domenica alle 17 al centro servizi Santospirito, tra le eccellenze eugubine saranno protagonisti “i capeletti”: verrà raccontata la tradizione di questa pasta fresca ripiena, vi sarà una dimostrazione di come si fanno, e una piccola degustazione in collaborazione col ristorante “L’Officina dei sapori” (ingresso gratuito, ma su prenotazione).
Sia sabato che domenica poi dalle 9:30 alle 10.30, sempre su prenotazione, sarà possibile partecipare a un’esperienza di cerca del tartufo in un parco urbano; per tutta la giornata vi saranno visite guidate gratuite comprese nel biglietto d’ingresso a Palazzo dei Consoli e saranno visitabili varie mostre fotografiche, mentre per le vie del paese ci saranno spettacoli di artisti di strada. Dalle 11 alle 19 saranno anche programmate attività rivolte specificatamente ai bambini.
