Andiamo a Correggio alla scoperta dell’azienda Agricola Fangareggi. I loro vini vengono vendemmiati a mano.
L’azienda Agricola Fangareggi a conduzione famigliare coltiva Lambrusco da 4 generazioni, i loro vini vengono vendemmiati a mano e dal 2021 in conversione biologica con Lambrusco di sorbara e Pignoletto.
Massima espressione della tradizione del territorio e coerenza produttiva nella zona di Reggio Emilia e Modena.
L’azienda si trova a Correggio proprio nella terra del Lambrusco.
Lɪɴᴇ ᴜᴘ
🟡BIANCOSPINO
Uve: 85% Lambrusco di Sorbara vinificato in bianco, 10% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc vendemmiate a mano con selezione del grappolo.
3 mesi surlies con batonage in acciaio inox.
🟡SELVADEG bianco
100% Pignoletto (Grechetto Gentile) vendemmiate a mano con accurata selezione del grappolo.metodo ancestrale con rifermentazione in bottiglia.
🔴SELVADEG rosè
Ottenuto dalla prima vendemmia di uve 100% Lambrusco Salamino vendemmiate a mano con accurata selezione del grappolo.
Metodo ancestrale con rifermentazione in bottiglia.
🔴V.GNA ROSA
85% Lambrusco di Sorbara , 10% Fortana e 5% Pinot Noir vendemmiate a mano con accurata selezione del grappolo.
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