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Il Kristinus liquid Sundowner 2020 natural wine

Oggi il nostro wine lover ci parla del Kristinus liquid Sundowner 2020. Un vino naturale ottenuto da Traminer,riesling, Szürkebarát e Chardonnay.

Sundowner significa un drink che si gusta nel tardo pomeriggio, intorno a quei pochi minuti in cui il sole scompare dietro l’orizzonte – una sensazione che ci ricorda questo vino arancione complesso e strutturato. Ottenuto da Traminer,riesling, Szürkebarát e Chardonnay raccolti a mano, fermentati spontaneamente sulle bucce e affinato sui lieviti per 6 mesi parte in anfora, parte in botti grandi e usate. Vino naturale non filtrato a basso intervento.

Raffreddalo a 12 gradi per una giusta temperatura .Questo vino potrebbe contenere sedimenti naturali, quindi consigliamo di agitarlo prima dell’apertura. Vin Naturel.😜

Kristinus liquid Sundowner, natural wine
@iampaolobeach

Kristinus produce vini naturali e vini biodinamici davvero entusiasmanti in Ungheria e sono pionieri nella regione intorno al Lago Balaton. Kristinus è guidato dall’enologo Florian Zaruba, cresciuto a Monaco di Baviera e ha seguito la strada della passione, della curiosità e dell’apertura. Coltivare uve di alta qualità fin dal primo giorno e produrre vini eccezionali in modo biodinamico. “E lo fa dannatamente bene”

Paolo Mantovani
Appassionato di vino che ha trovato nei vini naturali la sua vera strada. Nessun prodotto chimico in vigna, fermentazione con lieviti indigeni e possibilmente con vitigni autoctoni: questo in poche parole si intende per vini naturali. Con questa nuova avventura ho deciso di portare al servizio di chi mi segue questa mia passione e ricerca, convinto e deciso nella scelta effettuata di bere in modo consapevole e sano. Salute, Terroir, Tradizione, Rispetto per la Salute, Digeribilità sono le chiavi per (ri) scoprire il vino Naturale che troverete nel mio profilo Instagram.

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