HomeLocali - Bar - CocktailbarIl ristorante cocktail bar "Lu Nibaru" di Budoni in Sardegna

Il ristorante cocktail bar “Lu Nibaru” di Budoni in Sardegna

Direttamente sulla costa nord-est della Sardegna, il ristorante cocktail bar “Lu Nibaru” si colloca sulla spiaggia di Budoni e ha come sfondo uno straordinario mare dal color turchese.

Il ristorante Lu Nibaru è immerso nella natura e ha alle spalle una pineta, mentre di fronte il candore della sabbia si oppone alle sfumature blu del limpido mare. Ma vediamo l’etimologia del nome: “Nibaru”, in gallurese, significa ginepro e infatti dalla terrazza si possono sentire e vivere i profumi della natura, e assaporarli grazie alla cucina del ristorante, che sa di semplicità e di casa. Quest’anno il ristorante ha deciso di introdurre nella struttura il cocktail bar e ha chiamato per questa nuova sfida, il Bartender di origini leccesi, Enzo Picciolo chiamato dagli amici “il Bomber”. E proprio Enzo vuole trasmettere tutte queste sensazioni attraverso i suoi cocktail e come dice sempre lui: “moriremo si, ma mai di sete”.

La proposta di Enzo Picciolo

Ogni settimana ci saranno nuovi signatur, ovviamente accompagnati dai classici e dai twist on classic, tutti  a prezzi accessibili ma con l’utilizzo di premium spirits in collaborazione con Gancia e Russian Standard. Tutto questo grazie anche al supporto della Brand Ambassador Valentina Zaottini che da sempre esaudisce ogni richiesta del Bomber. Per quanto riguarda il food, potrete trovare qui al Lu Nibaru, piatti tipici di pesce, piatti tipici caserecci sardi e pizza con lievitazione per 72 ore.

“La Strega del mare” , la ricetta del Bomber

  • 3 cl Liquore Strega
  • 3 cl Russian Gold vodka
  • 1 cl Sugar syrup green apple
  • Lime juice
  • Top di Franciacorta
  • Garnish zest limone

Gianluca Venturini
CEO & Founder ApeTime. Consulente Marketing e appassionato di Cocktail, Vini ed Aperitivi. Sempre alla ricerca di novità e curiosità nel mondo del Beverage.

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