La nuova associazione si chiamerà “Gli Storici”, il primo sindacato dei bar e dei ristoranti che hanno fatto la storia d’Italia. Obiettivo: spingere su politica e istituzioni per introdurre misure speciali a tutela di un patrimonio culturale, turistico ed economico.

Presentazione ufficiale in Conferenza stampa Fipe mercoledì 30 giugno, alle ore 12.30, in Piazza G.G. Belli 2, Roma.

Si terrà mercoledì 30 giugno alle ore 12.30 l’evento di presentazione de “Gli Storici”, il primo sindacato di categoria che punta a rappresentare i Pubblici esercizi, bar, ristoranti, pasticcerie e gelaterie, che, oltre ad essere in attività da più di 70 anni, hanno scritto un pezzo della storia italiana. Locali particolari, unici, la cui tutela e valorizzazione è il primo e più importante obiettivo del nuovo sindacato, che si pone come interlocutore privilegiato con le istituzioni e la politica.

I soci fondatori dell’Associazione, alla presenza del Viceministro dello Sviluppo Economico, Gilberto Pichetto Fratin, illustreranno le strategie e le attività che metteranno in campo per la tutela e la promozione dei locali storici.

A seguire, il direttore del Centro Studi di Fipe-Confcommercio, Luciano Sbraga, illustrerà i risultati di una ricerca sulla demografia dei Pubblici Esercizi nei centri storici delle principali città italiane.

All’evento parteciperanno:

• Lino Enrico Stoppani, Presidente Fipe-Confcommercio
• Gilberto Pichetto Fratin, Viceministro dello Sviluppo Economico
• Roberto Calugi, Direttore Generale Fipe-Confcommercio

Saranno presenti i rappresentanti delle imprese fondatrici de “Gli Storici”:

• Caffè Gilli
• Pasticceria & Liquoreria Marescotti
• Caffè Baratti & Milano
• Ristorante Savini
• Palazzo del Freddo – Gelateria Fassi
• Ristorante Umberto
• Caffè Paszkowski
• Ristorante Angelino ai Fori
• Harry’s Bar
• Caffè dei Costanti

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

L’evento si terrà presso la Sala Cerroni nella sede di Fipe-Confcommercio di piazza G. G. Belli, 2 – ROMA. Un luogo ampio, nel quale è possibile garantire il distanziamento sociale e le misure igienico sanitarie previste per il contenimento della diffusione del Covid19.

Sarà possibile inoltre seguire l’evento in streaming su Zoom al questo link