La Piadina romagnola IGP ottiene ufficiale e definitivo riconoscimento anche in Canada, dove d’ora in avanti nessun altro prodotto potrà essere chiamato in questo modo se non quello tipico proveniente dalla Romagna.
Finalmente un successo chiaro e definitivo per la difesa della tipicità di un prodotto italiano all’estero.
Nel 2018 partì l’insidia che ha dato il via al percorso che ha portato a questo riconoscimento; tre anni fa infatti un privato canadese, depositò una domanda per registrare il marchio “La piadina” con cui denominare una serie di locali (tipo paninoteca) di nuova apertura con il chiaro intento di richiamare l’Italia e la sua tradizione gastronomica.
Il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola Igp però, venuto a conoscenza del fatto, aveva deciso di opporsi alla domanda con il proprio ufficio legale, ottenendo già nel 2019 una chiara vittoria sancita dall’Ufficio della proprietà intellettuale canadese.
Nel 2021 poi l’istruzione della pratica per far riconoscere la Piada romagnola come prodotto tipico anche in Canada, con la raccolta di tutti i documenti richiesti dalle autorità e infine il recente definitivo successo con la pubblicazione della Piada nel Trademark journal e l’inserimento della denominazione nelle indicazioni geografiche protette canadesi.
“La vittoria del 2019 ci ha dato la spinta per fare un decisivo passo nella direzione della tutela del prodotto con la richiesta di inserimento dell’elenco delle Indicazioni Geografiche tutelate in Canada – ha dichiarato spiega Alfio Biagini, Presidente del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola Igp –. Il Canada, infatti, rappresenta un importante mercato per la Piadina Romagnola Igp, e siamo orgogliosi che il grande Stato nordamericano possa conoscere la vera Piadina Romagnola, quella prodotta in Romagna rispettosa della sua tradizione. Si tratta di un doppio importante risultato: per l’intero comparto agroalimentare che tutela così il suo made in Italy; per la Romagna che vede promuovere e tutelare in maniera rafforzata il suo prodotto simbolo”.
