HomeLocali - Bar - CocktailbarSalotto delle Alchimie a Roma: ecco un locale da provare nella capitale

Salotto delle Alchimie a Roma: ecco un locale da provare nella capitale

Salotto delle Alchimie, nel Quartiere Flaminio, apre nuovi spazi e rinnova i propri menù per la stagione estiva. 

Ristorante – Champagneria – Cocktail Bar aperto lo scorso settembre sulle Ex Terrazze del Centro Euclide, Salotto delle Alchimie ha rivalutato il rione Flaminio. E oggi si presenta con un nuovo look.

L’ampia terrazza di Salotto delle Alchimie vanta un ampio numero di coperti all’aperto per garantire un momento di tranquillità e leggerezza per aperitivi, cene e dopo cene.
Cosa attendersi? Un ambiente curato e gradevole che punta su prezzi competitivi per accogliere un pubblico con identità ed esigenze diverse.

piatto, Tataki di Tonno Fritto

Ristorante: osteria contemporanea nel segno della sperimentazione e la stagionalità

Lo chef Gabriele Cordaro ha rinnovato il menù. Leit motiv: rispetto della stagionalità dei prodotti e piatti di tradizione con un’attitudine contemporanea. Un approccio che è frutto della sua esperienza con chef stellati come Cordaro, Terrinoni e Cristina Bowerman. “Il Salotto delle Alchimie è il mio laboratorio creativo. Vogliamo sempre stimolare la fantasia e il gusto dei clienti. L’obiettivo è uscire fuori dagli schemi, scomporre piatti classici con sperimentazioni ben studiate che mantengono la chimica giusta di ogni singola proposta”, spiega lo chef.

Chef Gabriele Cordaro

Cocktail Bar e Champagneria

Dall’aperitivo fino a notte inoltrata è anche possibile gustare i cocktail preparati dai bartender pensati per valorizzare anche gli champagne presenti al Salotto e utilizzare prodotti genuini nostrani.

Redazione ApeTimehttps://www.apetime.com
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