HomeCittà e AperitivoSuzy, regno del Martini Cocktail a Milano, compie un anno VIDEO

Suzy, regno del Martini Cocktail a Milano, compie un anno VIDEO

Si chiama Suzy e a Milano è il regno del Martini Cocktail e dei drink a base gin. Scoprilo in questo video servizio!

Ha un anno di vita il Suzy di via Solferino a Milano. Un locale che nasce con l’intenzione di accreditarsi come punto di riferimento di quartiere. Obiettivo raggiunto


I titolari del Suzy sono contenti. “Ora la situazione è drammatica, lavoriamo quando e come si può. Ma siamo appagati dal nostro primo anni di vita. Siamo diventati un punto di riferimento per i residenti, che vengono da noi anche da soli per fare due chiacchiere con gli altri clienti” raccontano con un sorriso i fratelli Alessandro e Alessia Chierichetti.

Lui si occupa del bancone, lei del servizio e dell’accoglienza. E da poco hanno aperto il dehor e rinnovato la drink list. Che, inutile dirlo, è incentrata tutta sui twist del Martini Cocktail.

In carta, cocktail come il Martini Sinistro (guarda qui la ricetta). C’è anche un menù food con piatti come il Jamón Pata Negra di Bellota tagliato al coltello e il caviale Adamas.

Il nome del locale, Suzy, è un omaggio alla madre che si chiamava Susy Carpani ed è stata campionessa italiana di pattinaggio artistico.

Suzy
Milano
Via Solferino 29

COCKTAIL BAR IN 60 SECONDI

Nicole Cavazzuti
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it. Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine. Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.

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