Pizza&cocktail a Roma? Provate il Dalodi, nel rione Pigneto. Cocktail bar con drink di facile beva, prodotti di qualità e basso tenore alcolico, è anche pizzeria, griglieria e gelateria.
Dotato di ampia terrazza verandata, Dalodi è aperto anche per cena (dalle 18 alle 24, venerdì e sabato fino all’1) e la domenica è sempre in programma il brunch (dalle 12 alle 15).
Il bancone è nella mani del valido e ospitale barman Emiliano Arena. Il cocktail da provare? Il Negroni Rubino. (CLICCA PER LA RICETTA)
Dalodi via Fanfulla da Lodi 72/a, per prenotazioni 338.2895868
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it.
Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication.
Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine.
Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.