Le Tenute La Montina è una delle aziende più rappresentative della Franciacorta, con una produzione di circa 400 mila bottiglie annue.
Produce Franciacorta, un vino da degustare da solo o abbinato a golosi piatti.
Un vino che Brut, Extra Brut, Rosè, Demi Sec o Pas Dosè che sia, è sempre sinonimo di eleganza, pulizia e versatilità.
Perfetto come aperitivo, si sposa bene con primi, pesce e carni rosse non elaborate.
E nella declinazione Rosè Demi Sec delle Tenute La Montina diventa un compagno ideale persino per dolci e frutta. Non è tutto: dà il massimo di sé anche come ingrediente nella miscelazione.
Nata nel 1987 per volontà di Vittorio, Gian Carlo e Alberto Bozza, La Montina è una delle rare aziende che utilizzano ancora oggi la pigiatura soffice mediante torchio verticale Marmonier. La sede delle Tenute La Montina è Villa Baiana, un tempo casa padronale di Benedetto Montini, avo di Papa Paola VI. Acquistata nel 1982 dalla famiglia Bozza insieme a un ettaro di terreno, è stata dotata tra il 1986 e il 2007 di una cantina di circa 8 mila metri quadrati interrata.
