HomeCocktail RicettePaloma, il New Era Drink di moda. Video ricetta con Lorenzo Allegrini

Paloma, il New Era Drink di moda. Video ricetta con Lorenzo Allegrini

Il Paloma risale presumibilmente agli Anni ’50, ma non ci sono certezze in merito. Di certo, però, oggi va di moda

Ph. Nicole Cavazzuti

Un drink precursore del Paloma è il Changuirongo, che consiste in tequila con l’aggiunta di qualsiasi tipo di soda dal ginger ale alla Cola, esistente già negli Anni ’40 in Messico.

Ripassa la ricetta del Paloma nel video servizio

La ricetta originale del Paloma prevede come decorazione il lime, ma una fettina di pompelmo Rosa come suggerisce Lorenzo Allegrini del Tamborr di Monopoli può essere un’alternativa vincente.
Nicole Cavazzuti
Giornalista freelance esperta di distillati and cocktail bar, è la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer e collabora con VanityFair.it e Il Messaggero.it con articoli, video e foto. Giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo corso italiano di Spirits and Drink Communication. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato e spirits del magazine di ApeTime.

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