HomeVideo - TVIl Negroni Fumè: ricetta, dosi, video di un twist mediterraneo del Suzy

Il Negroni Fumè: ricetta, dosi, video di un twist mediterraneo del Suzy

Il Negroni Fumè fa parte della nuova drink list del Suzy di Milano, che sarà introdotta a inizio 2022. Come si prepara? Guarda il video e scopri dosi e tecnica di questo twist equilibrato, mediterraneo ed elegante.

negroni fumèIl Negroni Fumè è un drink di Alex Chierichetti, titolare del Suzy di Milano. Un valido locale specializzato in Martini, in via Solferino, dove però è possibile bere anche tutti i classici e qualche twist. Come questo cocktail, ça va sans dire.

Martini Sinistro

NB. Due notizie sul Suzy Milano

I titolari del Suzy sono i fratelli Alessandro e Alessia Chierichetti. Lui si occupa del bancone, lei del servizio e dell’accoglienza insieme alla fidanzata di Alex. La drink list, che come dicevamo prima cambierà a breve, oggi è tutta incentrata sui twist del Martini Cocktail. Tra i cavalli di battaglia, il Martini Sinistro. C’è anche un menù food con piatti come il Jamón Pata Negra di Bellota tagliato al coltello e il caviale Adamas. Per concludere, il nome del locale, Suzy, è un omaggio alla madre dei titolari che si chiamava Susy Carpani ed è stata campionessa italiana di pattinaggio artistico.

Nicole Cavazzuti
Giornalista freelance esperta di distillati and cocktail bar, è la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer e collabora con VanityFair.it e Il Messaggero.it con articoli, video e foto. Giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo corso italiano di Spirits and Drink Communication. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato e spirits del magazine di ApeTime.

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