Il Negroni Fumè fa parte della nuova drink list del Suzy di Milano, che sarà introdotta a inizio 2022. Come si prepara? Guarda il video e scopri dosi e tecnica di questo twist equilibrato, mediterraneo ed elegante.
Il Negroni Fumè è un drink di Alex Chierichetti, titolare del Suzy di Milano. Un valido locale specializzato in Martini, in via Solferino, dove però è possibile bere anche tutti i classici e qualche twist. Come questo cocktail, ça va sans dire.
NB. Due notizie sul Suzy Milano
I titolari del Suzy sono i fratelli Alessandro e Alessia Chierichetti. Lui si occupa del bancone, lei del servizio e dell’accoglienza insieme alla fidanzata di Alex. La drink list, che come dicevamo prima cambierà a breve, oggi è tutta incentrata sui twist del Martini Cocktail. Tra i cavalli di battaglia, il Martini Sinistro. C’è anche un menù food con piatti come il Jamón Pata Negra di Bellota tagliato al coltello e il caviale Adamas. Per concludere, il nome del locale, Suzy, è un omaggio alla madre dei titolari che si chiamava Susy Carpani ed è stata campionessa italiana di pattinaggio artistico.