HomeCocktail bar in 60 secondiAperitivo a Bologna tra i colli da Fienile Fluò

Aperitivo a Bologna tra i colli da Fienile Fluò

Aperitivo a Bologna, immersi nel verde: il locale si chiama Fienile Fluò e ve lo presentiamo in un video di 60 secondi

Aperitivo a Bologna sotto le stelle, tra le colline? E, magari, con tanto di musica dal vivo o di spettacolo di danza?
Succede da Fienile Fluò.

Daiquiri con rum scuro
Fienile Fluò

Un progetto dell’imprenditrice bolognese Angelica Zanardi.
Produttrice di spettacoli teatrali, attrice, è titolare di Casa Fluò, un relais dotato di 5 stanze ognuna diversa dall’altra e attrezzato con sala prove teatrale, biblioteca, terrazza panoramica, anfiteatro, parco con orto, ristorante e cocktail bar.

Ma non basta: Angelica Zanardi è pure produttrice e ideatrice della rassegna Scena Natura (una kermesse che unisce spettacoli di teatro, danza, musica e cinema sotto le stelle immersi nella natura sulle terrazze della sua tenuta).
E non è finita: è anche produttrice di vino (rosso e bianco).
Ma torniamo al ristorante cocktail bar. Si chiama Fienile Fluò.
Si trova in un’ala della cascina che un tempo era stata la casa di villeggiatura dei suoi nonni. E merita una visita. Intanto, ve lo presentiamo in questo video.

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Nicole Cavazzuti
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it. Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine. Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.

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