Per chi vuole seguire la tradizione di bere birra scura in occasione della Festa di San Patrizio IBEER propone la sua birra SPECIAL ONE a casa e nei suoi locali Spirito Agricolo a Rimini, Gallarate e Milano.
Il 17 marzo di ogni anno festeggiare San Patrizio e l’Irlanda è una tradizione che piace a tanti, anzi a tantissimi.
E per celebrare la ricorrenza non dovrebbe mancare la birra, birra “scura” naturalmente.
Il Birrificio Agricolo IBEER propone di brindare con la sua birra SPECIAL ONE.
La Special One è una birra scura, ad alta fermentazione non pastorizzata, non filtrata, stile Imperial Porter. È forte e vigorosa, con cappello cremoso, intensi profumi di torrefazione e in bocca un lungo finale di tabacco e liquirizia.
“Quello che però rende davvero unica la nostra birra, rispetto alle altre Imperial Porter – sottolinea la Beer Sommelier Giovanna Merloni, birraia e titolare del Birrificio marchigiano IBEER – è l’aggiunta, nella fase finale della produzione, della buccia di melanzana essiccata, miscelata insieme ai sigari cubani, una procedura che conferisce delle note vanigliate e tostate, ma anche vegetali, importanti”.
Per produrre 1000 litri della Special One si utilizzano la buccia essiccata di più di 30kg di melanzane e 20 sigari cubani.
