Stefano Fossati

699 ARTICOLI0 Commenti

Redattore del tg Bluerating News, collaboratore delle testate economiche di Bfc Media, di Mixer Planet e naturalmente del Magazine ApeTime.

Cocktail Ricette

Negroni va in bianco: da Eleven di Pisa la ricetta (facile) dell’Acqua del Conte

Stefano Fossati - 06/02/2024

Bartender

Bartalini (Eleven): “Ho portato la mixology a Pisa. E ora vado in Vietnam”

Stefano Fossati - 05/02/2024

Food

Cocktail food pairing, un Negroni “sardo” con i culurgiones. Video

Stefano Fossati - 04/02/2024

cocktail e cinema

Cocktail e Cinema, mai sentito il Gin Rickey? Eccolo ne “Il grande Gatsby”

Stefano Fossati - 03/02/2024

Cocktail Ricette

Pisco Sour, la ricetta per celebrare il cocktail simbolo del Perù

Stefano Fossati - 02/02/2024

Liquore - Distillato

Whisky, stanco dei torbati? Prova quelli allo sterco di pecora!

Stefano Fossati - 01/02/2024

Bartender

“Il segreto del boom della Spagna fra i 50 Best Bars? La cucina…”

Stefano Fossati - 31/01/2024

Cocktail Ricette

Ricetta cocktail, come preparare un White Lady perfetto: video

Stefano Fossati - 30/01/2024

Locali - Bar - Cocktailbar

La Drogheria, a Torino i cocktail si bevono con l’alta cucina

Stefano Fossati - 29/01/2024

Curiosità

Sesso in spiaggia, rose e vecchio stile: perché i cocktail si chiamano così

Stefano Fossati - 28/01/2024

Libri

Cocktail Safari, l’avvincente romanzo dei cocktail

Stefano Fossati - 27/01/2024

Cocktail Ricette

Tommy’s Margarita? Sì ma alla siciliana con fico d’India. La video ricetta

Stefano Fossati - 26/01/2024

1...242526...59 Pagina 25 di 59

Aziende • Prodotti • Servizi

Aziende, Prodotti, Servizi

Piada Crock e Gnocco Crock: l’Emilia diventa snack

Aziende, Prodotti, Servizi

Aceto Balsamico di Modena IGP: la nuova frontiera della mixology

Aziende, Prodotti, Servizi

Mixology botanica: Monica Salvagni e Animaroma Spirits

Aziende, Prodotti, Servizi

Nero di seppia e Giallo Limoncello: l’aperitivo noir di Roma

VINO

In vino veritas

Olivier Pithon, il Roussillon naturale di Calce

In vino veritas

Oxer Bastegieta, vini senza confini

In vino veritas

Etna, vini e identità: il progetto di Nerina Cardile

In vino veritas

Le More Bianche: il Roero autentico di Ale Bovio

Dolce Salato

Quadrotti di mele: il dolce casalingo che non stanca mai

Dolce Salato

Pudin brasiliano: ricetta originale cremosa

Dolce Salato

Dolce al pistacchio cremosissimo: la ricetta vellutata delle feste

Dolce Salato

Stefano Fossati

Aziende • Prodotti • Servizi

Piada Crock e Gnocco Crock: l’Emilia diventa snack

Aceto Balsamico di Modena IGP: la nuova frontiera della mixology

Mixology botanica: Monica Salvagni e Animaroma Spirits

Nero di seppia e Giallo Limoncello: l’aperitivo noir di Roma

VINO

Olivier Pithon, il Roussillon naturale di Calce

Oxer Bastegieta, vini senza confini

Etna, vini e identità: il progetto di Nerina Cardile

Le More Bianche: il Roero autentico di Ale Bovio

Dolce Salato

Quadrotti di mele: il dolce casalingo che non stanca mai

Pudin brasiliano: ricetta originale cremosa

Dolce al pistacchio cremosissimo: la ricetta vellutata delle feste

Ricetta Cinnamon Rolls Fiesta: la versione di Natale con cacao, arancia e rum

INTERVISTE

Vito Sciacovelli vince Raise the Bar 2026

Grappa nei cocktail: l’arte innovativa di Michele Piagno

Daniele Loche vincitore della P31 Cocktail Kombat 2025

LIBRI

Hai Mangiato? Il nuovo libro di Oscar Farinetti

Quando uno dei sommi maestri dell’arte ispira un maestro della mixology

3 libri (più uno) da regalare a un appassionato di cocktail e distillati

NEWS

SEGUICI SUI SOCIAL