L’ospitalità è… mantenere trasparenza sul costo dei prodotti. Non esiste alzarne il valore nel weekend, solo perché c’è più gente, senza avvisare gli ospiti

Non farò nomi.
Non è importante ai fini dell’articolo.
Ma parliamone. Di ospitalità e scontrino.

Cambiare i prezzi nel weekend, per esempio, è una pratica diffusa e infelice

Forse sembrerà una banalità ma vi assicuro che situazioni del genere accadono.
L’ospite o cliente (chiamatelo come volete) che si trova improvvisamente uno scontrino più importante senza essere stato avvisato si sente preso in giro.
E di certo più di uno deciderà di non tornare più. Del resto, è comprensibile.

L’onestà è alla base di qualunque relazione, anche delle relazioni commerciali.
I turisti non sono mucche da mungere, ma ospiti da trattare con tutte le attenzioni. Altrimenti non lamentatevi…

La ricetta del Costa Brava (guarda la video diretta, clicca qui)

Bicchiere:
Coppa Martini
Tecnica:
Double Shake & Double Strain
Ingredienti:
6 cl di Gin Mare
3 cl di limoncello
3 cl di succo di limone fresco
4 foglie di basilico fresco

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