Protagoniste di un'edizione rivoluzionaria, S.Pellegrino, Acqua Panna e Bibite Sanpellegrino parteciperanno al congresso Identità Golose che si terrà dal 28 al 30 gennaio.
I brand,...
Acqua S.Bernardo premia gli studenti del Liceo Artistico Melotti di Cantù - nasce una campagna creativa da ammirare sul Lario
Acqua S.Bernardo, storica azienda italiana,...
Condivisione di valori e promozione del Made in Italy per una filosofia nuova di fare impresa pronta ad accogliere nuovi partner
#ItaliainOgniGoccia: progetto unico, che...
La strategia di sviluppo di Carlsberg Group passa dalla sostenibilità. Non è mera propaganda. L'obbiettivo è perseguito con piani concreti, dichiarati in un programma...
Presentato in anteprima a Firenze l'ultimo prodotto del liquorificio livornese “Il Re dei Re”, nel suo decimo anniversario: il tono celeste viene da fiori...
Il cocktail bar è arredato in modo elegante. Il prezzo è in linea con l’ambiente. Il cocktail è perfetto. Manca solo…l’acqua!
L'acqua fa la differenza....
Grand Tour per Italicus in Triennale: l'aperitivo ispirato all'arte passa per le gallerie degli artisti emergenti.
ITALICUS arriva in Triennale Milano, culla del design italiano,...
Il bourbon del Kentucky arriva in fiera con un'area esclusiva in cui scoprire il suo gusto raffinato e dove creare la propria versione personalizzata...
Quarto continente diverso per il viaggio alla scoperta delle birre prodotte in ogni angolo del pianeta: dopo essere approdato nell’arcipelago caraibico di Saint Kitts...
Spesso sottovalutato, il ghiaccio è un ingrediente fondamentale nei cocktail.
Ecco allora tre "regole" da conoscere per non rischiare di rovinare i nostri drink con...
Le bottiglie delle birre sono quasi esclusivamente solo di colore verde o marrone scuro: sapete il perchè?
Uno degli aspetti più interessanti riguardante il mondo...
Il nuovo International Tour Ambassador 2023 e vincitore della Sabatini Cocktail Competition è torinese.
La finale a Cortona ha visto trionfare il bartender su altri...
Torna BUONGIORNO CERAMICA! La 9° edizione si svolgerà in ben 45 città in tutt'Italia
La più grande festa delle arti trasformerà l'Italia in un grande...
Regione che vai, distillato che trovi. L'Italia ha una lunga tradizione in fatto di liquori e spiriti, grazie alla varietà del suo territorio, ricco...
A Mixology Experience Fabbri 1905 presenterà le novità dell'anno dedicate al mondo dei cocktail bar.
Fabbri 1905 debutta a Mixology Experience (7 – 9 maggio)...
La scorsa settimana il viaggio alla scoperta delle birre ha fatto tappa nell’arcipelago caraibico di Saint Kitts & Nevis. Il tour oggi si trasferisce...
Dal nome esotico, ma coltivato nel Tavoliere delle Puglie, i benefici di questo grano antico sono davvero molti.
Sgambaro porta sulla tavola degli italiani la...
Tra le categorie di cocktail più "antiche" nella storia della miscelazione, i sour sono citati già nella prima edizione del mitico ricettario di Jerry...
Il birrificio più antico d’Italia? Il Bosio & Caratsch di Torino che ha riaperto i battenti ad aprile, ad oltre cinquant’anni dalla chiusura.
Contrariamente a...
La base da cui partire per conoscere tutto del mondo della miscelazione.
Per chi inizia ad avvicinarsi alla professione del bartender ma anche per l'appassionato...
La ricetta perfetta per riciclare le uova di Pasqua: il ciambellone con pezzi di cioccolato. Scopri la ricetta!
Se ne avete ancora non potete assolutamente...
Earth Day tutti i giorni per Birra Amarcord: bilancio energetico a zero emissioni e un nuovo impianto fotovoltaico.
Birra Amarcord, birrificio familiare indipendente che nasce a...
Il nuovo gin sarà protagonista fino al 14 maggio all’interno dei locali premium selezionati nelle città di Milano, Napoli, Firenze e Roma.
Per l'occasione sarà...
Si chiama Billy ed è una rivisitazione del Gin Sour. Una ricetta creata per un'occasione speciale.
Il cocktail viene dal Mint Garden Cafè, elegante locale...
Scienza e tecnologia: come cambiano il mondo brassicolo? Dalle ricerche nei laboratori alla stampante per la birra.
Negli ultimi decenni, in tutto il mondo Italia...
Villani Rappresentanze attende i suoi ospiti a Winebyrinth, il primo evento nel Labirinto della Masone dedicato a vino e spirits.
L’Agenzia di rappresentanze di wine&spirits...
É matrimonio d’elezione tra due grandi realtà venete: Gingerino si unisce a Costaross, linea di prosecco di Serena Wines.
Dall'unione di queste due realtà non...
Oltre alla Pasqua, negli Stati Uniti domenica 9 aprile si festeggia il Gin Tonic Day.
Un cocktail semplice e difusissimo, nato nell'Ottocento come medicinale quando...
Un menù di Pasquetta all'insegna dello star bene insieme accontentando tutti i gusti.
Dalle mini pasqualine alle carotine di pasta sfoglia, fino ad arrivare alla...
Gin Procera: il sogno della prima distilleria artigianale keniota porta l’Africa sulla scena mondiale.
Distillato a Nairobi utilizzando il ginepro Procera, il nuovo distillato di...
Confagricoltura e Federvini parlano delle nuove misure legate alla revisione UE sul packaging e sul riciclo degli imballaggi.
Si è svolto oggi al Vinitaly, presso...
Dopo la tappa in Repubblica Centrafricana, dove è presente un unico birrificio e dove nelle abitazioni le donne producono la birra tradizionale a base...
Birra in polvere: l'idea rivoluzionaria del monastero di Neuzelle, in Germania. Ecco in cosa consiste il progetto.
Come abbiamo avuto modo di sottolineare in diverse...
Corricella Gin firma l’abbigliamento del team Oyster e l’aperitivo post gara.
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, sarà al fianco di...
Canchanchara. Non è uno scioglilingua, ma il nome di un cocktail. Antico, della categoria Sour, di origine cubana.
Un passo indietro.
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Colomba e Bauletto: a Pasqua i lievitati d’eccellenza arrivano sulla tavola di tutti da provare anche in cocktail pairing
Dal laboratorio di Pasticceria La Primula...
Cocktail rinfrescante perfetto in vista dell'arrivo della primavera, il Gin Sour affonda le sue radici negli albori della storia della mixology.
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La nuova Limited Edition firmata Levissima racconta ai più piccoli l'importanza di tutelare e proteggere l'ambiente.
Nominati ambasciatori degli obiettivi di sostenibilità dell’ONU, gli storici...
Dopo aver esplorato il vastissimo panorama brassicolo britannico, il viaggio alla scoperta di tutti i tipi di birra prodotti nel mondo torna in Europa...
Il Prosecco Superiore Giall’Oro accompagnato da una reinterpretazione della torta Pasqualina Ligure
A seguire la ricetta de La Pasqualina in un raviolo.
“Natale con i tuoi,...
Terza ed ultima parte del viaggio alla scoperta del panorama birrario britannico: vediamo le caratteristiche peculiari di alcuni stili iconici d’oltremanica.
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Nell’Italia patria del buon gusto e del mangiar bene, quali fattori influenzano oggi le abitudini alimentari e quali tendenze dobbiamo aspettarci nel 2023?
Sostenibilità e...
Una ricetta facile e veloce, che metterà d'accordo tutti, palati più esigenti compresi: i tagliolini con carne macinata e carciofi. Qui la ricetta.
In questi...
Da Mama Shelter Roma i momenti per celebrare non mancano mai!
Ritrovarsi, stare insieme e condividere la cena, il pranzo o il momento dell’aperitivo.
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Anche quest'anno Norah was drunk festeggia la Giornata Mondiale dell’Assenzio, dalla merenda fino a notte fonda.
In occasione dell’Absinthe Day, che quest’anno cade domenica 5...
Torna la sesta edizione di “Splash - Beverage & Hospitality Festival”, il Salone BtoB si svolgerà all’interno della manifestazione Levante PROF, in programma dal...
Lunedì 27 febbraio si celebra il Pokemon Day 2023, la giornata dedicata alle creature immaginarie create in Giappone nel 1996 da Satoshi Tajiri e divenute...
Il viaggio alla scoperta degli stili brassicoli approda in una delle culle mondiali dell’antica bevanda, la Gran Bretagna.
La scorsa settimana, il tour planetario alla...
La nuova rivelzione di I Feudi di Romans, un vino naturale in anfore di ceramica.
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Lauretana e Menabrea a Beer & Food Attraction : l’unione fa la forza.
Due aziende, lo stesso territorio: il biellese. Due aziende, lo stesso obiettivo:...
ApeTime alla scoperta delle ultime tendenze in fatto di cocktail bar e locali per l'aperitivo in genere. In questo caso, in particolare, vediamo tre...
I Cavalieri di Chinottissimo Neri, non semplici brand ambassador, sono pronti e dietro ai banconi dei cocktails bar più famosi d’Italia realizzeranno nuove creazioni...
Il brand di frutta secca di Torino che sceglie la qualità con l'essiccazione a freddo.
Il metodo innovativo permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche...
La birra viene considerata un elemento nutritivo importante in una dieta equilibrata, un’antiforfora naturale e molto altro.
Ora ,secondo uno studio statunitense, la bevanda produce...
Fiorentino, classe 85, Sacha Mecocci è senza dubbio un bartender fuoriclasse. Per abilità, creatività, cultura e approccio.
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Facciamo chiarezza, a scanso di equivoci.
Non bisognerebbe mai bere alcolici poco prima di andare a dormire. Ecco perché.
Certo, dopo un paio di bicchieri ci...
Insalata di carciofi, ceci e timo: una ricetta semplicemente buonissima, facile e velocissima, perfetta per chi è in qualsiasi tipo di regime alimentare.
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L'anno di Slow food inizia con il riconoscimento di un altro prodotto tipico italiano come Presidio Slow food: si tratta del torrone di Caltanissetta,...
L’agricoltura è stata inventata per produrre la birra: questo è quanto sostiene una nuova ricerca scientifica. Plausibile? Approfondiamo insieme gli studi a sostegno della...
Avete mai provato la pizza con lo zafferano? Zafferano Leprotto ti propone una ricetta facile, gustosa, ma anche buona per l'umore!
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Oltre alla consueta rassegna gastronomica Tortèl & Gropèl quest'anno sarà possibile partecipare alle Master Class in cantina!
Un piatto gustoso, un vino speciale e passeggiate...
Le etichette delle bevande riportano "data limite di consumo" oppure "termine minimo di conservazione": due definizioni semplici ma con una grande differenza. Sai quale...
Riparte il nostro giro del mondo alla scoperta delle tradizioni brassicole e approda in Olanda, una delle culle della birra europea.
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Sapevate che il colorante di alcuni alimenti (dal liquore agli orsetti gommosi) è estratto dagli insetti? Oppure che per avere un chilo di zafferanno...
Corricella Gin tra i sostenitori di “Notte dei Balocchi"
Corricella Gin ha contribuito con oltre 250 stakeholder e donatori alla “La Notte dei Balocchi per...
In questo clima natalizio ecco qui il dolce perfetto per concludere i festeggiamenti: una torta morbida al cioccolato con pere al vino rosso. Elegante,...
Il Panettone in ricordo del Pantortolo pontino è il nuovo lievitato firmato Dolcemascolo in collaborazione con Materiaprima.
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Il Vincitore della Christmas Cocktail Competition è Pasquale Russo.
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Apprezzato da tantissimi italiani, un buon cappuccino può fare la differenza tra iniziare bene la giornata o meno. Il “decalogo per il cappuccino perfetto”...
Oggi esploriamo l'affascinante panorama brassicolo della Nigeria tra birre tradizionali, molto diverse una dall’altra, e la bevanda locale ‘otika’ prodotta utilizzando il sorgodella savana...
Da Bimby consigli, ricette e il decalogo per una cucina sostenibile, che spiega come attraverso le scelte alimentari, è possibile fare la differenza migliorando...
Per il Natale la storica torrefazione Dinicaffè propone una confezione regalo perfetta per tutti gli amanti del caffè.
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Se volete creare un'aria alcolica resistente e stabile è meglio usare -al posto della lecitina- il sucroestere.
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Un cocktail pensato per il Natale dall'inconfondibile stile sudamericano
l cocktail che il bar manager del restaurant-cocktail bar Azotea Matteo Fornaro ha pensato per Natale...
Le Polpette di zucca e ceci sono un secondo sfizioso dalla sottile e croccante crosticina esterna dorata ed un cuore morbido e cremoso.
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Grappa Libarna: quattro declinazioni per un'unica e autentica espressione della tradizione distillatoria del Piemonte
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Cocktail all'aroma di bergamotto per un brindisi fuori dal comune.
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Nuova tappa del viaggio alla scoperta dei prodotti brassicoli realizzati in tutto il mondo arriva in Nepal
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Innovazione e benessere alimentare: Probios allarga la prima linea di prodotti conservieri nickel free lanciata sul mercato.
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La polenta si conferma il piatto più preparato dagli italiani nella stagione autunnale.
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L'incontro tra i sapori dell’autunno piemontese e quelli provenienti da Hong Kong: la proposta innovativa del nuovo menù del ristorante Castellana San Giovanni.
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Vantguard, l’Azienda spagnola tra i leader negli spirits premium, presenta Flaming Pig, il blend di whiskey irlandesi single malt e grain dal sapore ricco...
La MIXOLOGY Academy annuncia: Aperi-Fit, l'Happy Hour Healthy di Gianluca Franzoso.
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Il whisky Rubis Blanc, Jeannette French Bitter e Amaretto Adriatico sono gli ingredienti alcolici di questa cocktail ricetta autunnale di Ludovic Bretel, titolare di...
Colazione contemporanea, mixology d'eccezione e degustazioni verticali di Specialty Coffee guidate dalle Coffelier: questo l’esordio carico di caffeina di 1895 al festival che celebra...
Abbiamo intervistato il bartender Carmelo Gambino, socio onorario di A.B.S. Professional, palermitano, 65 anni di cui oltre 45 dietro al bancone.
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L’aperitivo alla Valtellinese diventa 2.0, Matteo Zed presenta i cocktail da abbinare al Bitto e Valtellina Casera.
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Tour brassicolo: torniamo in Asia, più precisamente in Mongolia, dove viene prodotta la tradizionale birra al latte di giumenta, il kumis.
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Tutto pronto a San Giovanni d'Asso Piccolo, borgo del comune di Montalcino per la 36esima mostra mercato del tartufo bianco delle crete senesi.
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Avete già preparato la vostra zucca di halloween? Se ancora non l'avete fatto, non preoccupatevi, ecco il nostro video tutorial!
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Ruben Sudmeier è il vicitore di The Vero Bartender Global 2022, competizione internazionale promossa da Amaro Montenegro.
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Quanti gradi ha la birra più alcolica del mondo? Questa e altre curiosità sull’antica bevanda.
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Formaggi italiani, tanto amati all’estero, spopolano come protagonisti delle charcuterie board.
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Ottobre significa una sola cosa: Halloween. Ecco 20 dei più divertenti, curiosi e spettacolari cocktail a tema per questa festa speciale di Halloween.
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Continua il viaggio nel mondo alla scoperta dei prodotti brassicoli di tutti i tipi, industriali, artigianali e tradizionali. Dopo due tappe consecutive in Africa...
Su un aspetto peculiare dell’antica bevanda nessuno ha alcun dubbio: la birra, per essere di qualità, deve avere la schiuma.
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Sapori d'autunno con i cocktail Gin Mare
Due proposte inedite e perfette per questa stagione, sperimentare e trovare sempre nuove combinazioni per cocktail unici traendo...
Dopo le due tappe consecutive in Africa, con la scoperta dei prodotti brassicoli realizzati in Marocco e alle Mauritius, il tour cambia continente e...
90 anni di bibite San Pellegrino, 90 anni di stile italiano: cade proprio quest'anno la ricorrenza dell'invenzione della bevanda dissetante che diventò mitica, l’aranciata...
La storia dello Spritz al di là delle leggende raccontata da Roberto Pellegrini al Flores Cócteles di Milano è stata un'esperienza indimenticabile.
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Koskenorva lancia Climate Action, la vodka più sostenibile di sempre.
In occasione del National Vodka Day, il marchio finlandese, presenta il suo nuovo prodotto, il...
Tripstillery, a Milano, è l'ultima creatura del gruppo Farmily di Flavio Angiolillo e soci. Che, se ancora non li conoscessi, sono imprenditori di indubbia...
Seconda tappa consecutiva in Africa per il tour alla scoperta dei prodotti brassicoli: la scorsa settimana il viaggio era in Madagascar. Oggi andiamo a...
Per il suo anniversario, ITALICUS Rosolio di Bergamotto raccoglie in una pubblicazione la sua storia. Partendo dalle origini e percorrendo le tappe della sua...
Barman e Barlady, torna la nostra rubrica per gli appassionati del settore! Oggi parliamo dell'importanza del ghiaccio: fondamentale e diverso per ogni cocktail.
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Il Madagascar è la nuova tappa del nostro tour brassicolo. Qui il gruppo francese Castel ha acquistato i due birrifici industriali: il Birrificio Star...
Dissetarsi con l’antica bevanda è un toccasana per le ossa: lo dimostra la recente ricerca promossa dal dipartimento di biotecnologie, chimica e farmacia dell’Università...
Dopo due tappe consecutive sulle sponde del mar Baltico (Lettonia e Lituania), il tour alla scoperta dei prodotti brassicoli del mondo, siano essi industriali...
Senza dubbio, è accattivante. La cocktail ricetta di oggi è un Fizzy con Tequila Reposado, St Germain, cubetti d'anguria e....
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Questo Gin Tonic blu chiamato Salacia, vistoso e d'impatto, è a base del nuovo gin Neptunia di Hendrick's e del liquore Hierbas de las Dunas, distribuito...
Il frutto della passione, profumato e aspro, insieme alla dolcezza del latte condensato crea un contrasto stupendo in questa torta freschissima! Ecco la ricetta...
Questa domenica andiamo a Vienna alla scoperta dello Schrammel 2.0 – Alternativ Rot. Un vino rosso contemporaneo e naturale.
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The Perfect Match: il tour estivo firmato Fever-Tree celebra l’intesa perfetta nella vita e nella mixology.
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Dopo la tappa in Kenya, dove abbiamo raccontato della lager Tusker, la birra decantata nel romanzo autobiografico Verdi colline d’Africa di Ernest Hemingway, il...
Le tagliatelle di legumi ai gamberi sono uno dei primi piatti dell'estate per eccellenza. Salva la ricetta!
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Gravi problemi e difficoltà si stanno riscontrando per gli allevamenti di vongole nella sacca di Goro a causa della siccità dovuta al cambiamento climatico,...
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Ron Caracas Club Coffee. Che affiancherà Caracas Club Anejo...
Una variante dell'Americano. Si chiama Puff Ale e faceva parte della drink list dello Skyline Rooftop Bar dell'estate 2019.
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Dopo la doppia tappa nel nostro Paese, il tour alla scoperta dei prodotti brassicoli
realizzati nel mondo riparte dal Kenya e dall’Africa, continente destinato a...
<La patata IGP del Fucino: dall'eccellenza culinaria allo sviluppo del territorio>. Questo è il titolo del convegno che si è svolto nei giorni scorsi...
Il distillato di casa Sabatini cattura i migliori profumi e sapori toscani, grazie alle 11 botaniche.
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Riparte il viaggio alla scoperta dei distillati delle Highlands, Scozia. Fra i più celebri produttori della regione, troviamo la Macallan Distillery.
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Continua la nostra avventura sull'utilizzo dell'Olio di oliva nel mondo della Mixology.
Oggi ci cimentiamo con la preparazione di un Tiki Cocktail inserendo, come ingrediente...
Un Americano a Roccanivo è uno dei nuovi drink ideati da Distillerie Berta in occasione dell'estate per spronare l'uso dei suoi prodotti come ingredienti...
Dopo le quattro tappe consecutive in Europa, fra Irlanda ed Islanda, il tour brassicolo mondiale si trasferisce in Medio Oriente per approdare in Terra...
Nascono i gustosi aperitivi analcolici di Fonte Margherita. "Spritz Zero" e "Gin Tonica Zero" promuovono una socialità responsabile.
Gli aperitivi analcolici sono l'ultima novità di...
Perché spumante e champagne fanno ubriacare più velocemente dei vini rossi e della birra? Non dipende dalla gradazione alcolica.
I calici di bollicine sono infidi,...
La ricetta del Bloody Mary appare nella lista Iba fin dalla prima codifica del 1961. Qui ti proponiamo la variante realizzata dall’ungherese Dániel Illés,...
Riparte il viaggio alla scoperta dei distillati delle Highlands, regione della Scozia che, a causa dell’estensione, e delle numerose distillerie presenti, non permette di...
Sangria, ecco la ricetta della nostra Chiara messa a punto nel corso degli anni dopo aver assaggiato la bevanda in diverse città spagnole. Scoprila!
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Si è svolto con successo nei giorni scorsi <Vini ad arte 2022> anteprima delle nuove produzioni vinicole Romagnole, organizzato dal <Consorzio vini di Romagna>...
Le birre alla frutta: bevande fresche, ideali per i mesi primaverili ed estivi, che possono essere facilmente realizzate anche in casa.
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Seconda tappa consecutiva nelle Americhe per il viaggio alla scoperta del panorama brassicolo mondiale: dopo essere stato in Guyana, il tour infatti risale la...
Incredibile, ma vero…e scientificamente provato: sapete quanta birra può bere un criceto in un giorno senza ubriacarsi? Addirittura 51 litri!
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Un buon inizio settimana con le melanzane ripiene di carne con cuore filante di scamorza. Ecco la ricetta della nostra Alessia.
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Alpex – Supreme Tonic Water a Milano Mixology Experience per accogliere bartender e professionisti di settore nella manifestazione che riunisce i migliori brand della...
Giorgio Menotti, bar manager di CVLTO a Trastevere, ci racconta la ricetta del suo drink con vermouth Del Professore e brandy italiano.
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Dopo due tappe consecutive nelle Americhe (Grenada e Guatemala), il tour alla scoperta dei prodotti brassicoli del mondo, siano essi industriali o artigianali o...
Dalla tradizione dei mastri birrai Beck’s, nasce una nuova birra prodotta con ingredienti 100% naturali.
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Iniziamo la settimana con una nuova ricetta: oggi Alice ci delizia con una crostata con curd ai mirtilli. Scoprila!
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Gestori di ristoranti, bar, hotel, discoteche è SOS personale. Ormai da 18 mesi da tutta Italia ci viene segnalata la difficoltà di reperire camerieri,...
Riparte il viaggio alla scoperta dei produttori dello spirito nato, fra Belgio e Olanda, dalla distillazione del genever: lo fa dalla Scandinavia.
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Malfy superstar. Merito di Pernod Ricard che investe molto nella sua promozione. L'ultima novità in fatto di comunicazione? La sponsorizzazione -per un anno- della...
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Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, presenta l’esclusiva versione Legacy Barrel Aged di Gin Crespo.
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Lorenzo Cogo riparte da Venezia e firma la proposta gastronomica del ristorante Dama all’interno dell’hotel Ca’ Bonfadini.
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Il colore verde brillante dello Spritz Green dell'Orange Spritz Bar è decisamente d'impatto. Ed è una valida alternativa al solito Spritz o all'Hugo.
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Parte oggi, giovedì 10 marzo, a Palermo la tappa inaugurale del Coca-Cola PizzaVillage@Home 2022.
Il primo appuntamento dell'evento in tour, che vedrà protagonista la città...
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Altrove, il lounge bar nel cuore delle Dolomiti nato dall’unione fra tradizione e modernità. Abbiamo parlato con il proprietario del locale, Joel Costner.
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In memoria di Giovanni Gastel, Villa Terzaghi inaugura la mostra “Gli ambasciatori del gusto: il futuro della cucina italiana” con opere inedite del Maestro.
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I Calici da vino sono oggi argomento di grandi dibattiti. Oggi approfondiamo l'argomento con Paolo Mantovani.
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A Roma Termini arriva Mignon alle Mura, nel maestoso atrio di stazione, 200 mq dedicati al food affacciati sulle Mura Serviane.
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Quattro comici in scena alla serata “Non ci resta che ridere” con Domenico Peloso, Ambra Fenice, Aurelio Cammarata e Davide Magagnino.
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Oggi parliamo della Ardmore Distillery in Scozia. Particolarità di questo distillato è quella di essere l’unico torbato non prodotto sulle isole.
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Intanto, Pigro Mortadelleria, a Bologna, all'aperitivo propone con il calice un piattino di mortadella e del...
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Frittura, che delizia. Una tentazione cui pochissimi riescono a rinunciare! Però occorre smaltire e in modo coscienzioso. Ecco come.
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Dopo la pausa natalizia, riparte il viaggio alla scoperta dei prodotti brassicoli realizzati in ogni angolo del pianeta e delle culture birrarie alle loro...
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La Glendronach Distillery, è stata una delle prime distillerie ad ottenere la licenza dopo l’Excise Act.
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Si è svolta a Vicenza la 38ª edizione dell’Alambicco d’Oro, concorso nazionale promosso dall’ANAG, Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti.
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Andiamo in cucina con Alice Balossi, con una ricetta semplice e veloce, senza impastatrice, per una focaccia da leccarsi i baffi.
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Woodford Reserve Old Fashioned Week: dal 5 al 14 novembre, 10 giorni di celebrazioni per il classic cocktail più amato.
In Italia Woodford Reserve ha...
Vuoi stupire i tuoi invitati ma non sai quali dolcetti prepare per Halloween? Questi biscottini di Alice Balossi, sono la soluzione perfetta.
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Costa Rica: ecco la seconda tappa del centro America del nostro tour alla scoperta dei prodotti brassicoli che si trovano nei cinque continenti.
Parliamo...
Luca Fanari, bartender romano, ha stupito la giuria della Tequila Patrón Perfectionist, con il cocktail Simply Green, aggiudicandosi la vittoria.
Luca rappresenterà l’Italia durante la...
Sicuri di sapere proprio tutto sulla birra? Ecco alcune curiosità che forse non conoscete.
Riguardo alla birra, una delle bevande da sempre predilette dagli uomini,...
Torniamo a parlare di whisky con la Oban Distillery, in Scozia. I suoi distillati hanno raggiunto la fama mondiale, soprattutto L’Oban 14 anni.
Fondata nel...
Dici Sazerac e pensi subito alle origini della mixology. Con Dom Costa, esperto di mixology per Velier e autore del libro DrinKzionario, ne ricordiamo...
Proseguono anche in autunno gli appuntamenti dedicati alle esperienze enogastronomiche in Friuli Venezia Giulia lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Friuli...
Continua il tour in giro per il mondo alla scoperta della mondo brassicolo. Questa volta vi parliamo della Repubblica Democratica del Congo.
Non solo prodotti...
Ospite affezionato della Florence Cocktail Week, Mauro Mahjoub è tra i maggiori esperti mondiali dell'Americano. E ha appena pubblicato un libro con Lucio Tucci...
Infusione a freddo e ingredienti di montagna. La nuova tendenza a ingredienti 100% naturali innova il mondo delle bevande.
I gusti degli italiani si evolvono...
Dopo la visita alla Cina il tour torna in Sud America per fare tappa in Colombia.
Questa Nazione presenta diverse referenze artigianali e un marchio...
Se non si può avere il tradizionale Oktoberfest di Monaco di Baviera, quest'anno avremo la stessa atmosfera a Gardaland.
Un vero e proprio viaggio a...
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Corricella Gin.
Corricella Gin è un omaggio all’isola...
Dopo la tappa in Cambogia dove, contrariamente a quello che è il pensiero comune, è presente una variegata ed interessante produzione brassicola, il tour...
La storia della Bladnoch Distillery, la più a sud della Scozia è assai tormentata avendo vissuto nei decenni continui cambi di proprietà: questo ha causato...
Ma quanti tipi di caffè esistono in Italia?
È meravigliosa la creatività italiana, che riesce a prendere il caffè, un prodotto inimitabile, e a trasformarlo...
Il Marchigiano MC77 vince il premio di Birrificio dell’anno 2021, il premio più prestigioso del concorso.
Ecco tutti i premiati della sedicesima edizione della manifestazione.
Il...
Situata nella regione scozzese delle Highlands orientali, la Distilleria Cameronbridge è la più antica azienda produttrice di distillati della Scozia e, con ogni probabilità,...
Genesis Powered, l’evento ideato dallo chef Riccardo Gaspari e da Ludovica Rubbini, dedicato alle origini primordiali della cucina.
L’edizione zero si svolgerà dal 10 al...
Villa Revel Parravicini sposa per un giorno il whisky, tra degustazioni in motoscafo, in elicottero o vista lago. Succede domenica 29 agosto nel contesto...
Dopo la tappa asiatica alla scoperta del variegato mondo brassicolo della Cambogia, il tour torna in Africa: dopo aver visitato Burkina Faso e Burundi...
Arriva in Italia Gordon’s Limoni di Sicilia: il nuovo gin illumina l’estate con la sua Lemon Hour.
Scopri come servire il perfetto Gordon’s Sicilian...
Il locale Senza Pensieri sul Lago Maggiore ospita un nuovo pop up con vista imperdibile: Nonsolococktails al Lago.
Un progetto nato tra Mattia Pastori e...
Otello Ceci, NerodiLambrusco e Rosé Spumante sono i protagonisti del nuovo progetto mixology firmato dalle cantine CECI 1938: un ricettario che propone cinque cocktail...
Conosci la birra slovena? Scopri l’offerta, e la bontà del prodotto, di uno dei maggiori esportatori di luppolo al mondo.
La Slovenia, Regione Gastronomica Europea...
Non costituisce più una novità il fatto che in Italia la birra sia sempre più apprezzata poiché considerata sinonimo di convivialità: un piacere che...
Asti Martini blinda i propri standard qualitativi attraverso la certificazione di Equalitas (standard di sostenibilità per la produzione di vino nato nel 2015) e...
Devi preparare dei cocktail per un aperitivo in casa e non sai quali fare? Ecco tre ricette per drinks freschissimi e facilmente replicabili.
St. Germain...
Italicus Rosolio di Bergamotto ed Enrico Bartolini, una collaborazione dalla quale nasce un connubio tra food pairing e aperitivi a base di Italicus che...
L'anguria è si il frutto ideale per l'estate, ma vi sono vari benefici nutrizionali che certificano come sia giusto farne scorpacciate..
Anguria frutto dell'estate per...
Ceci 1938 racconta la birra artigianale con un'elegante trilogia: le Birre di Parma.
Gold, Silver e Bronze: una collezione che canta fuori dal coro,...
Perle di gelatina alla Bonarda, nel segno della territorialità e delle tradizioni.
Tra i topping della linea di gelato Ciacco ispirata ai paesaggi dell’estate italiana...
